Eine geheime Zutat von Ernährungswissenschaftlern: ein Gewürz, das Ihren Blutdruck senken kann
Was Sie essen, beeinflusst definitiv Ihren Blutdruck. Wenn es darum geht, ihn zu reduzieren, sollte laut eatingwell ein bestimmtes Gewürz im Vordergrund stehen.
Nach Angaben der American Heart Association konzentriert sich eine herzgesunde Ernährung auf den Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten, Fisch, Nüssen und Bohnen und schränkt gesättigte Fette, Alkohol, Natrium und Zucker ein.
Es sollte jedoch bedacht werden, dass auch die Verwendung verschiedener Gewürze von Bedeutung sein kann. Wenn Sie ein bestimmtes Gewürz zur Senkung des Blutdrucks suchen, ist Ingwer zu empfehlen. Ingwer ist seit langem für seine kulinarischen und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt, und Experten sagen, dass er auch für die Gesundheit des Herzens von Vorteil sein kann.
Die in der Zeitschrift Phytotherapy Research veröffentlichte Studie untersuchte sechs randomisierte klinische Studien, in denen die Auswirkungen einer Ingwerergänzung auf den Blutdruck untersucht wurden. Insgesamt stellten sie fest, dass Ingwer sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck im Vergleich zu Placebo um durchschnittlich 6 bzw. 2 Punkte senkte.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dieser Rückgang nur bei Teilnehmern mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren oder weniger beobachtet wurde. Die Dosis, die erforderlich war, um den Blutdruck zu verändern, betrug mindestens 3 Gramm pro Tag (weniger als 2 Teelöffel gemahlener Ingwer), die 7-12 Wochen lang eingenommen wurden.
Darüber hinaus können die antioxidativen Eigenschaften des Ingwers laut einem Bericht von Phytotherapy Research zur Regulierung des Blutdrucks beitragen. Ingwer ist reich an Pflanzenstoffen wie Gingerolen, Shogaolen, Gingeron und Paradol, die eine antioxidative Wirkung entfalten können, die die Blutgefäße sauber hält, und diese Stoffe können auch die Erweiterung der Blutgefäße anregen und so den Blutfluss verbessern.
Laut einer Studie, die 2021 in der Zeitschrift Nutrition Reviews veröffentlicht wurde, gibt es auch einige Hinweise darauf, dass Ingwerergänzungen zur Verbesserung von Cholesterin, Blutzucker und Entzündungen beitragen können. All diese potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Ingwer müssen jedoch noch genauer untersucht werden, um die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer vollständig zu verstehen.
