Wissenschaftler haben ein essbares Gel aus Gold und Silber entwickelt, das Rauschzustände verhindert
Für diejenigen, die davon geträumt haben, mit Freunden einen Drink zu nehmen, ohne dass dies Konsequenzen hat, mag diese Nachricht wie eine Realität erscheinen. Forscher der ETH Zurich hat die Entwicklung eines revolutionären essbaren Gels bekannt gegeben, das Alkoholvergiftungen verhindert.
Was ist bekannt
Dieses Gel, das erfolgreich an Mäusen getestet wurde, kann den Blutalkoholspiegel um bis zu 50 Prozent senken und den Körper vor seinen schädlichen Auswirkungen schützen. Obwohl die Forschung noch nicht abgeschlossen ist, sind die Wissenschaftler von ihrer Entwicklung überzeugt und haben bereits ein Patent angemeldet.
Die Einzigartigkeit des Gels liegt in seiner Zusammensetzung, die aus einfachen Zutaten besteht: Eisen, Gold und Molke. Aus gewöhnlichen Molkenproteinen haben die Forscher lange, dünne Fibrillen hergestellt, die mit Kochsalzlösung zu einem Gel vermischt werden.
Wie es funktioniert
Das Gel wird langsam absorbiert, so dass es länger wirken kann. Katalysatoren, insbesondere Eisenatome, werden zum Abbau von Alkohol verwendet. Das Gel reagiert mit Alkohol, wandelt ihn in Essigsäure um und verhindert, dass der Körper große Mengen Alkohol aufnimmt.
Die Forscher haben noch keinen Zeitplan für eine klinische Studie bekannt gegeben, aber ihre Ergebnisse bereits in der Zeitschrift Nature Nanotechnology.
